Mjesec dana suplementacije ketonima nije ubrzalo rekreativne trkače na 5 km

Egzogeni ketoni, odnosno ketoni uneseni napitkom umjesto da ih tijelo samo proizvede, godinama se reklamiraju kao alternativno gorivo za sportaše izdržljivosti. Poznato je da jedna doza brzo podiže razinu beta-hidroksibutirata (R-BHB) u krvi, no nije bilo jasno što se događa kad se ketoni piju redovito tjednima. Ovo je randomizirana kontrolirana studija: sudionici su nasumično raspoređeni u skupinu koja prima pravi pripravak ili u kontrolnu skupinu, što je jedan od pouzdanijih načina da se provjeri stvarni učinak dodatka prehrani. Dizajn je bio jednostrano slijep, pa je zaslijepljena samo jedna strana, a ne i sudionici i istraživači kao kod dvostruko slijepog dizajna. Istraživači su htjeli doznati mijenja li mjesec dana visokih doza ketona trkačku izvedbu, kognitivne funkcije, raspoloženje i metabolizam.

U studiji je sudjelovalo 18 rekreativnih trkača, po 9 u svakoj skupini. Jedna skupina pila je ketonski monoester (KME) u dozi od 30 g tri puta dnevno, ukupno 90 g dnevno, tijekom 31 dan. Druga skupina pila je placebo iste kalorijske vrijednosti i istog okusa, u jednakim dozama. Mjereni su vrijeme u kronometru na 5 km, kognitivne funkcije, raspoloženje i kvaliteta života, sastav tijela, krvni tlak i podnošljivost pripravka. Metabolizam i iskorištavanje goriva (masti i ugljikohidrata) mjereni su u mirovanju i tijekom testa s postupno rastućim opterećenjem, i to nakon što je 31-dnevno uzimanje završilo.

Ključni zaključci:

Nema bržeg vremena na 5 km: Mjesec dana visokih doza ketona nije promijenio izvedbu u kronometru na 5 km, a upravo je to ishod koji trkače najviše zanima.
Brže reakcije u kognitivnim testovima i niži šećer u krvi: Skupina koja je pila ketone brže je odgovarala u zahtjevnim testovima pažnje i prebacivanja između zadataka (Stroop test s nepodudarnim podražajima i test prebacivanja). Pripravak je nakon uzimanja pouzdano podizao R-BHB u krvi na oko 3,0 mmol/L i snižavao razinu glukoze u krvi za 15 %.
Veća potrošnja kisika bez bolje izvedbe trčanja: Nakon prestanka uzimanja skupina s ketonima zadržala je veću prosječnu apsolutnu potrošnju kisika (VO2) tijekom testa s rastućim opterećenjem. Ta razlika nije se prenijela na brže vrijeme, pa promjena u fiziološkom pokazatelju ne znači nužno bolju izvedbu. Raspoloženje i kvaliteta života također se nisu promijenili.

Ako trčite 5 km ili slične dionice, ova studija ne daje razlog da trošite novac na ketonske napitke: čak ni vrlo visoka doza od 90 g dnevno tijekom mjesec dana nije skratila vrijeme utrke. Nalaz o bržim kognitivnim odgovorima zanimljiv je, ali temelji se na samo 9 osoba po skupini, pa ga treba shvatiti kao smjer za daljnja istraživanja, a ne kao dokazanu korist. Sažetak ne navodi rezultate za sastav tijela, krvni tlak ni podnošljivost, pa iz njega ne možemo zaključiti je li ovakva doza ugodna za probavu ili utječe na tjelesnu masu. Trening, san i dovoljan unos ugljikohidrata i dalje su pouzdaniji alati za napredak u izdržljivosti od bilo kojeg ketonskog dodatka.

Prins PJ, Buga A, Storoschuk K, Buxton JD, i sur. The Effects of 31-Day Exogenous Ketone Consumption on Running Performance, Cognitive Function, Metabolism, Body Composition, Hemodynamics, and Mood in Recreational Runners: A Randomized-Control Trial. Journal of the American Nutrition Association. 2026. PMID: 41773904.